14 novembre 2012

Les noix magiques

Marie-Louise qui me lit régulièrement ce dont je la remercie d'autant plus qu'elle me dit aussi apprécier mon travail sait mon attachement aux traditions et me signale cet article de l'Express  qui évoque les noix magiques : 

la recette est de Marie Rouanet dans son Petit traité romanesque de cuisine mais lui a rappelé celles que sa grand-mère lyonnaise avait coutume de préparer pour Noël:

Il s'agit de noix "surprises"  à suspendre dans le sapin ou à poser dans des coupes...




Je n'ai pas le souvenir que mes grand-mères aient pratiqué ces noix magiques mais j'aime beaucoup l'idée et je suis toute prête à lancer la tradition dans la famille et à faire un atelier noix avec ma petite-fille à Noël :) 

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