la recette est de Marie Rouanet dans son Petit traité romanesque de cuisine mais lui a rappelé celles que sa grand-mère lyonnaise avait coutume de préparer pour Noël:
Il s'agit de noix "surprises" à suspendre dans le sapin ou à poser dans des coupes...
Je n'ai pas le souvenir que mes grand-mères aient pratiqué ces noix magiques mais j'aime beaucoup l'idée et je suis toute prête à lancer la tradition dans la famille et à faire un atelier noix avec ma petite-fille à Noël :)